Siti
Annunci di Lavoro

Scaloppine al formaggio Raclette

Ricetta

Scaloppine di vitello al formaggio Raclette

Ingredienti

4 scaloppine di vitello
8 fette di formaggio raclette
rucola
1 scalogno
aceto balsamico
olio d'oliva
sale e pepe

Preparazione

Stendete le scaloppine e condite con sale e pepe. Facciamo rosolare, da entrambi i lati le scaloppine in una padella a fuoco alto. Disponete le fette di formaggio sopra le scaloppine e mettete in forno per circa 5 minuti, fino a che il formaggio non si sarą sciolto.
A questo punto condite la rucole con lo scalogno, l'aceto balsamico e l'olio d'oliva, sistemiamo un ciuffetto di rucola su ogni scaloppina, e serviamo.

Navigare Facile