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Fiera del Formaggio di Fossa a Sogliano al Rubicone

Articolo del 14/11/2013

Giovedì 14/11/2013 - Tre domeniche di Festa

Torna anche quest'anno l'appuntamento imperdibile con la Fiera del Formaggio di Fossa, che si svolge a Sogliano al Rubicone, in provincia di Forlì-Cesena, nelle ultime due domeniche di novembre e nella prima di dicembre. La manifestazione ha luogo nelle piazze e nelle strade del centro della cittadina e vede come protagonista il formaggio di fossa, tipico formaggio ottenuto da un processo di fermentazione nelle fosse di stagionatura, che gli conferiscono un gusto aromatico e intenso. Non solo formaggio di fossa ma anche altri prodotti e specialità romagnole negli stand gastronomici presenti.

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